我坚信许多精神病症状，更不用说心血管疾病，糖尿病和癌症，与饮食习惯有关，这些饮食习惯会促进人体和大脑的胰岛素抵抗和炎症。 ，我们一直在吃谷物的时间将用大约半英寸来表示。我们的遗传构成与我们的古石器时代的人类没有什么不同。我们的身体适应了以草食的肉类，脂肪，坚果和浆果以及纤维状蔬菜的饮食为基础的进化。谷物和糖是我们饮食中如此重要的部分，正在造成身体和心灵的慢性疾病。
大多数人发现，他们的健康受到饮食中大量谷物（无论是精炼还是全谷物）以及谷物喂养的肉类，不健康的植物油，糖和加工食品的不利影响。尽量减少所有谷物和糖果的摄入，其中包括适量的动物蛋白，丰富的饱和动物脂肪和低淀粉蔬菜，可以大大改善健康状况。
改变习惯，尤其是与食物有关的习惯，并不容易。它需要大量的关注和支持。我对以这种方式帮助我的患者非常感兴趣。我有很多想法，并且总是在学习一些新知识。
