我喜欢烹饪书，收藏很多。这些天’在网上可以找到很多很棒的食谱很方便，但是我仍然喜欢食谱。即使我有很多，我还是会一次又一次地回到其中。我最喜欢的作家之一是克劳迪娅·罗登（Claudia Roden），他在埃及出生和长大，是詹姆斯·比尔德（James Beard）奖的获得者。她写了许多关于地中海，犹太和中东烹饪的精彩书籍。我觉得真的很特别的是 蔓藤花纹 ：摩洛哥，土耳其和黎巴嫩的味道。食谱很简单，我欣赏它的质量，而且总是美味。
这是我做过很多次的3d图迷总汇沙拉的特殊配方。3d图迷总汇沙拉在摩洛哥很常见，经常在大街上被摊贩出售。它’变暖，磨碎并令人满意，并配上了不错的冬季沙拉。罗登女士建议冷饮。我更喜欢在室温下。这里是：
小茴香和大蒜3d图迷总汇沙拉
服务4-6
配料
5大3d图迷总汇（约1 1/4磅）
4汤匙特级初榨橄榄油
4瓣大蒜，压碎
1茶匙孜然粉
盐和黑胡椒
半个柠檬汁
削皮或洗净并刮擦3d图迷总汇和顶部和底部的边缘。将它们纵向切成四分之一，然后将每个四分之一切成条。在盐水中煮沸10-15分钟，直到嫩但不太软，然后沥干水分。
在大煎锅中，加热油，然后放入3d图迷总汇，大蒜，小茴香，一些盐和胡椒粉。用中火加热，搅拌，然后将3d图迷总汇翻过来，直到大蒜开始变色。
撒上柠檬汁即可食用。
刚点了蔓藤花纹食谱。谢谢！
我希望你喜欢它！
前几天试过了。真好吃爱你的博客，爱你的食谱！
谢谢Pamlia，我很高兴您喜欢这个食谱。它’听到有人做这道菜并像我一样喜欢它，真是太好了！
我爱在线食谱–但喜欢阅读食谱！
这个食谱看起来很棒！
祝福
http://bit.ly/xabvOm
感谢您的来信。我很高兴它吸引您，并感谢您抽出宝贵的时间告诉我。 Isn’烹饪书的封面漂亮吗？我喜欢简单的食谱和沙拉的颜色。