我最近发现了一种由海藻海带制成的极低碳水化合物,低热量的3d图迷总汇,该3d图迷总汇由一家名为 海纠结。它装在一个绿色的塑料袋中,位于全食超市的亚洲区。 (可以从网上更便宜地购买)手提袋宣称此产品既健康又美味。第一个说法是可疑的,但第二个确实是正确的。这些3d图迷总汇看起来像玻璃粉条,味道和米粉一样,也就是说,如果煮得足够长的话。我让它们烹饪一次直到它们变软,然后一次加热它们,而体验却大不相同。当它们煮更长的时间直到变软时,它们的味道就像普通的3d图迷总汇。如果只是简单地煮熟,它们的味道就像脆的蔬菜,根本不像3d图迷总汇。
我十五岁的女儿有一个明显的味觉,发现我吃的许多不寻常的食物令人作呕。当她坐在我忽略的计算机旁,看到我正在研究的内容时,她将两个和两个放在一起,意识到她刚吃的剩下的泰式炒河粉是用煮熟的海带3d图迷总汇制成的。她没有注意到Pad Pad的任何异常之处。相信我,她会的。
这些3d图迷总汇有很大的潜力。由大米或小麦制成的3d图迷总汇富含碳水化合物和卡路里,这对我们这些胰岛素抵抗且容易发胖的人来说可能是个问题。这些3d图迷总汇几乎不含碳水化合物和卡路里,’他们的口味多么出色。它们与日本Shiritaki3d图迷总汇完全不同,后者也是半透明,低热量和低碳水化合物的。 Shiritaki3d图迷总汇是用魔芋丝和水制成的,口感有点腥,并且具有奇特的弹性。海带面的味道更像传统的米粉或小麦面。
包装上的字样如下:
我们的故事
海带面是一种易于食用的3d图迷总汇形式的海洋蔬菜。海带面仅由海带(一种海洋蔬菜),海藻酸钠(从棕色海藻中提取的钠盐)和水制成,不含脂肪,无麸质,且碳水化合物和卡路里含量非常低。它们的3d图迷总汇形状和中性口味可用于多种用途,包括沙拉,炒菜,热汤和砂锅菜,而其健康的成分可提供丰富的微量矿物质来源,其中包括碘,海带是众所周知的。它们独特的质地使包装更加完美,使海带面成为面食和米粉的一种健康又美味的替代品。最棒的是,无需烹饪,只需冲洗并将3d图迷总汇添加到任何菜肴中,就可以开始食用了!
海带面不是GAPS或古食品。他们有资格作为加工食品。这是藻酸盐的描述:
“海藻酸盐是从褐藻中提取的,有钠,铵和钾衍生物。它们可溶于热水和冷水,并且可以增稠并结合。在钙和酸的存在下,某些藻酸盐会形成弹性凝胶。
化合物海藻酸钠是海藻酸钠。从棕色海藻(特别是爱尔兰,苏格兰,北美洲和南美洲,新西兰,澳大利亚和南非的冷水地区生长的海带)的细胞壁中提取时,其形式为口香糖,被食品工业用于增加粘度并用作乳化剂。它也用于消化不良片。海藻酸钠没有明显的味道。
海藻酸钠可作为冷胶剂使用,不需要加热即可胶凝。在钙化合物存在下会胶凝。最常与氯化钙一起制成鱼子酱和球。冷时在强烈搅拌下稀释。产生球化不需要热量。海藻酸钠也可用于生产泡沫。”
有一家米其林三星级餐厅(三星级意味着:“一流的美食,值得您的特殊旅程” (“瓦努阿图航行的桌子”)在西班牙加泰罗尼亚的布拉瓦海岸 布利。它一年仅开放6个月,几年来一直被认为是世界上最好的餐厅。 布利的厨师, 费兰·阿德里亚 用藻酸盐制备了极富创意和异国情调的菜肴,以制作鱼子酱状的球形和彩色泡沫。它被描述为 “地球上最具想象力的高级美食产生者。”它于2011年7月关闭,并计划于2014年重新开放。
尽管海带面是加工食品,但对于那些必须坚持低碳水化合物饮食的人来说,我相信偶尔食用它们是安全的。它们提供了所需的品种,从而更容易坚持低碳水化合物方案。消化他们同意我,吃了他们后我感到非常满意。海藻酸钠被吹捧具有食欲抑制作用。
这是海纠缠网站上的食谱,里面有泰式鸡肉和海带3d图迷总汇沙拉以及辣酱
泰式鸡肉和海带面沙拉配辣酱 鸡肉腌料: 1杯酱油 1/2杯米林 1/4杯红糖 3汤匙姜末 3瓣大蒜,切碎 1汤匙桑巴或大蒜辣椒酱 水煮鸡胸,食谱如下沙拉: 10 1/2盎司海带面 4杯开水 1/2杯基础调味料,食谱如下 朱莉安1/2薯粉 1根胡萝卜,朱利安 1/2青木瓜*,丝瓜 1个芒果,切成方块 1英国黄瓜,去籽,切丁 1/4杯新鲜香菜叶 2汤匙新鲜的泰国罗勒叶,雪纺 1/2杯麻辣调料,配方如下 1杯豆芽 1/4杯新鲜薄荷叶,薄纱 1/4杯花生 (*在亚洲特产市场有售。)腌泡汁: 将酱油,味rin,红糖,姜,大蒜和桑巴混合在一个碗中,搅拌直至糖溶解。从骨头上除去鸡肉,然后切成小块或撕成小块。将鸡肉和腌料一起拌匀,冷藏至需要。制作沙拉: 漂洗和沥干海带面,并与基本酱拌在一起。用一把剪刀将3d图迷总汇剪成较短的长度。从腌料中取出鸡肉,然后将其与玻璃面拌在一起。将豆薯,胡萝卜,青木瓜,芒果,黄瓜,香菜和罗勒拌一些辣酱。将拌好的蔬菜和3d图迷总汇混合。堆在盘子上,撒上豆芽,薄荷和花生。淋上些辣的调味料。水煮鸡胸肉: 1个切碎的中洋葱 2瓣大蒜,切碎 1月桂叶 1汤匙粗盐 冷水 3个鸡胸肉,去骨,去皮(约18盎司) 在一个大锅中将洋葱,大蒜,月桂叶,盐和水混合在一起。 (一旦将鸡加入锅中,请使用足够的水使其完全覆盖鸡)。用高火煮沸。加入鸡胸肉,减少热量到中等。煮约15至20分钟。将鸡肉从水中移出并完全冷却。 1杯糖 2杯水 1茶匙桑巴或大蒜辣椒酱 1茶匙蒜末 1/2红辣椒,切碎 3汤匙鱼露 1汤匙粗盐 1汤匙柠檬汁 将糖和水放入一个中等大小的锅中,煮沸5分钟,制成一个简单的糖浆。在搅拌器泥中,加入桑巴,大蒜,红辣椒,鱼露,盐和柠檬汁。用简单的糖浆将果泥加入锅中。慢火煮25分钟,直到调味酱变稠至玉米糖浆的稠度为止。将基本调味料存放在冰箱中的密封容器中,最长可存放1个月。产量:2杯麻辣调料: 1/2杯基础酱 1/4杯柠檬汁 1汤匙鱼露 1汤匙蚝油 1茶匙辣椒粉 1瓣大蒜,切碎 1/4杯植物油在搅拌机中,将基本酱料,酸橙汁,鱼露,蚝油,辣椒粉和大蒜混合在一起。在搅拌机运行时,以缓慢稳定的流量添加植物油。加完所有油后,继续搅拌1分钟,直到调味料乳化为止。在密闭的容器中存放在冰箱中最多2周。产量:1杯 |
对于碘含量低的幼儿,海带3d图迷总汇是否可以安全地用于满足碘的日常需求?根据包装,每份食物可提供约54mcg碘(4 0z),推荐量为90mcg(适合幼儿)。她的TSH是3.1,她的成长和发展落后了。谢谢
我不知道您问题的答案。但是在所有人开始使用海盐和喜马拉雅盐之前,通常先使用碘化盐。莫顿(Morton)是一个非常普遍的品牌。那时碘缺乏症比现在少得多。
昨晚,我使用了您正在讨论的海带3d图迷总汇品牌的味o汤,而无需长时间烹饪它们并加热很多。味o本质上是一种凝胶,它可以非常快速地通过3d图迷总汇,味道鲜美,质地极佳。3d图迷总汇在吃了味after汤后可以改善饭后的感觉。我认为这是一种非常聪明的美国产品,由棕色海带制成。保持健康
亲爱的埃里克,谢谢你的写作。我很久以前写了这篇文章,很少有读者对此作出回应。得知您喜欢3d图迷总汇,我感到非常高兴!我将不得不尝试用味try。
嗨朱迪,谢谢您提出的有关延长烹饪时间的提示。您可以对此进行扩展吗?我想知道您是如何煮3d图迷总汇的,以及它们变软大约需要多长时间?任何帮助将非常感激!
嗨,Alyce。
我为这3d图迷总汇事感到尴尬。每次我尝试再做一次时,尽管烹饪时间更长,但我并没有真正喜欢它们。我不’不知道我是不是第一次做的是泰式炒菜,但还涉及在锅中煮了大约45分钟,但是从那时起,它们就一直像我一样酥脆不喜欢。我不得不说,尽管我最初很热心,但经过几次其他尝试,我对它们并不陌生。我可能应该更加谨慎,不要急于写一篇有关我的发现的博客文章。如果您有更好的运气,并找到一种方法来准备自己喜欢的东西,请告诉我。
感谢您提供有关海带面的详细信息。一世’我一直在寻找山药面,却没有听说过海带面。我丈夫现在已经超越了GAPS,正在吃山药,但不吃谷物或豆类食品。因此,我认为让他拥有其中的一种是偶尔的好选择。
感谢您的来信。确保将它们长时间烹饪。至少对我来说,当我不煮它们直到它们变软时,我才发现它们非常难吃。当您尝试让他们听到您的想法时,我会很感兴趣。