GAPS方案是由俄罗斯医师Natasha Campbell-McBride博士设计的,曾接受过神经科医生和营养师的培训。她有一个患有自闭症症状的儿子。当她无法从常规药物中获得足够的帮助给她的孩子时,她便热心寻求为他的孩子找到治疗方法。她开发了GAPS方案,该方案是饮食,补充和排毒的系统。她的儿子现在是一个运作良好的人。 Campbell-McBride博士在英格兰剑桥设有诊所,成功治疗了成千上万的儿童及其家庭以及自闭症,抑郁症,情绪障碍,精神病,学习障碍,阅读障碍,诵读困难症以及越来越多的成年人各种自身免疫,消化系统,神经系统疾病和风湿性疾病。她的想法是对Elaine Gottschall设计的协议的阐述, 特定的碳水化合物饮食。
Campbell-McBride博士写了一本书, 肠与心理综合症, 首字母缩写词GAPS源自此。她的想法所基于的前提是,健康和退化性疾病主要基于肠道菌群失衡引起的消化系统疾病,从而导致肠壁受损。这使得食物,微生物区系及其毒素都扩散到血液中,通过自身免疫反应以及营养吸收不良而引起炎症。
该协议的基础是营养密集的饮食,其中包括以草食动物脂肪和蛋白质,鸡蛋,鱼类,发酵乳制品,有机蔬菜,水果和坚果组成的食物。避免使用所有加工食品和商店购买的食品,以及所有谷物,淀粉,糖,大豆和不健康的高度加工和精制的植物油。两者都有 入门阶段 限制饮食,以有效快速地促进肠壁的愈合和密封。在某些个体中,随后是更长的恢复阶段,其中饮食选择要多得多,即全GAPS饮食。根据症状的不同,许多人可以通过完全GAPS协议开始治疗,而无需跳过介绍阶段。坎贝尔·麦克布赖德博士(Campbell-McBride)估计,对于许多人来说,必须遵守GAPS协议至少两年,才能恢复健康。她建议在该阶段结束时过渡到非GAPS饮食。
Campbell-McBride博士还建议补充优质的全食,包括鱼和鳕鱼肝油,良好的种子-坚果油混合物,具有治疗强度的益生菌以及发酵食品和消化酶。如果症状持续一年,诊断测试可以表明添加了针对性的特定维生素和矿物质补充剂。
排毒和生活方式改变也是协议的一部分。建议进行榨汁,排毒浴,日光浴和灌肠,并注意采取措施减少环境中的有毒物质。
坎贝尔·麦克布赖德博士(Campbell-McBride)可以在她的身上随时获取有关GAPS协议的大量信息 网站 。她希望为我们当前的营养和有毒公共卫生突发事件提供解决方案,并且一个人可以安全有效地自行实施GAPS协议,因此,她已提供了所有必要的信息来成功地做到这一点。网站上包含有关该协议的详细说明, 食物清单 允许和避免的食谱,常见问题和补充建议。
从2011年夏天开始,坎贝尔·麦克布赖德博士(Campbell-McBride)开始在美国各地举办工作坊,以她的方法培训从业人员。她最近于9月底在纽约市以外的地方接受了培训,我参加了培训。在她的旅行结束时,美国将有120名获得GAPS认证的从业者。在2011年11月之前,她的网站上将提供认证从业者名单。