在GAPS的治疗方案中，Natasha Campbell-McBride博士建议我们从全食物中获取营养，并且通常不信任补充单独的维生素和矿物质。她经常开的补充剂是鱼油，鱼肝油和碘。碘是一种非金属矿物，… [继续 reading]
菜谱
小茴香和大蒜摩洛哥胡萝卜沙拉
我喜欢烹饪书，收藏很多。这些天’在网上可以找到很多很棒的食谱很方便，但是我仍然喜欢食谱。即使我有很多，我还是会一次又一次地回到其中。我最喜欢的作家之一是克劳迪娅·罗登（Claudia Roden），他在埃及出生并长大。… [继续 reading]
走走烤鸡和蔬菜
每隔一段时间，我都会做一道菜，每个人都认为它是如此美味，以至于他们急切地向我要菜。这种特别非常简单的烤鸡总是会得到这种反应。它’因为它真的很好吃。我经常为我的晚餐客人以及他们获取食谱的强烈愿望而做… [继续 reading]
有史以来最好的早餐：GAPS奶昔
11月中旬《纽约客》杂志的一本书一直放在我的床头柜上，等待我四处阅读由Malcolm Gladwell（Blink and The Tipping Point的作者）撰写的有关史蒂夫·乔布斯的文章。“The Tweaker”。我对苹果的所有事物都充满热情，并对最近的去世表示哀悼… [继续 reading]
秘密成分：格列本烯
I’d听说了我的老朋友贝茜’我的另一个最好的朋友理查德（Richard）好多年了，直到我上周末亲自见到他。我从波士顿前往北卡罗来纳州达勒姆，从堪萨斯州前往理查德，参加了一场由贝茜（Betsy）和她的丈夫汤姆（Tom）主持的聚会。理查德是我见过的最熟练的厨师。他像切蔬菜… [继续 reading]
